Comment choisir un Juicer pour la maison

Jus de fruits frais sans conservateurs, arômes et exhausteurs de goût est très utile, mais vous pouvez l'acheter dans le magasin est presque impossible. Bon achat pour les amateurs de thé délicieux et sain sera le presse-agrumes qui vous permet de faire du jus à la maison. Dans cet article, vous apprendrez comment choisir le presse-agrumes avec les paramètres nécessaires.

Types de centrifugeuses

Comment choisir un Juicer pour la maison

Le marché a une grande variété de modèles, leur conception dépendra non seulement du coût, mais le type de fruit que vous pouvez utiliser. Avant d'acheter, vous devez déterminer la quantité de travail et le type de serrer les légumes et les fruits. Selon que vous prévoyez de boire un verre de jus d'orange le matin ou de traiter la récolte du jardin, le presse-agrumes sera très différent.

Centrifuge (universel)

C'est le type de centrifugeuse le plus polyvalent, idéal pour presser même les fruits et légumes durs. Les fruits sont écrasés en purée, puis le jus séparé de la pulpe à travers le tamis sous l'action de la force centrifuge dans une centrifugeuse. Les fruits trop mous (comme les bananes) peuvent à la place du jus se transformer en purée. Pour travailler avec un presse-agrumes centrifuge, il faudra préparer des fruits ou des légumes avant de les éplucher, de retirer les graines et les veines et de les couper en morceaux qui rentreront dans le goulot.

Centrifugeuses sont type de séparateur.

Le séparateur rond permet d'obtenir plus de jus, mais nécessite un nettoyage manuel. Ce presse-agrumes vous permet de seulement 2-3 tasses de jus.

Un séparateur en forme de cône vous permet de retirer automatiquement la pulpe usée dans un compartiment ou un emballage spécial qui vous permet de produire du jus avec peu ou pas de traitement du séparateur. Mais à cause du moteur à grande vitesse de tout centrifugeur, il se réchauffe rapidement et nécessite des arrêts périodiques.

Donc, devrait faire attention à la possibilité de réguler la vitesse. A bas régime, le jus est propre, à haute teneur en pulpe. La valeur moyenne est 7000 rpm. La capacité des centrifugeuses en moyenne 300-500 watts. Ne pas chasser la puissance maximale, plus d'attention devrait être accordée aux matériaux utilisés pour la production. Si le presse-agrumes a un récipient intégré pour le jus, de préférence, si elle est faite d'acier inoxydable de haute qualité. Cela vous permettra de garder le jus plus longtemps, ne le laissant pas s'oxyder. Le modèle centrifuge produit un bruit important pendant le fonctionnement.

Pour les agrumes

Comme son nom l'indique, ce type est destiné à extraire le jus des oranges, des mandarines, des citrons, des pamplemousses, etc. Cette spécialisation kompensiruet simplicité, fiabilité, rapidité et faible coût. Le jus d'agrumes est stocké pas longtemps, il est donc absurde de prendre modèle avec plus de capacité. Vous devriez choisir un presse-agrumes qui peut vider le jus dans le verre de substitution.

Les agrumes sont électriques et mécaniques dans la presse. Ce dernier est parfait pour le camping. Électrique fournir très haute vitesse et peut avoir des fonctions supplémentaires. L'inverse (changer le sens de rotation) fournira une compression plus complète. Le système de contrôle de la pulpe à la disponibilité régule la pureté du jus. L'utilisation de buses à grandes fentes permet d'obtenir le jus avec de la pulpe, et avec moins de jus liquide. Différentes buses pour différents types d'agrumes augmenteront la vitesse et la quantité de jus. De plus, vous devriez vous assurer d'avoir un levier qui retient les fruits pendant l'opération pour éviter les éclaboussures dans toute la cuisine.

Auger (vis)

Le principe de fonctionnement est similaire à celui d'un hachoir à viande: les fruits ou les baies sont poussés et écrasés au moyen d'une tige, le jus est ensuite pressé à travers un tamis dans la partie avant et le gâteau est déchargé dans un récipient séparé. Alors que la vitesse est centrifuge inférieure, le presse-agrumes peut fonctionner sans s'arrêter. Il fait parfaitement face à de gros volumes de travail et a un rendement élevé en jus, il est préférable de faire face aux fruits et baies mous. En outre, ce type vous permet de jus non seulement à partir de fruits et légumes, mais aussi de noix, graines et légumes verts. De plus, ce presse-agrumes vous permet non seulement de préparer du jus et de la purée, de la pâte pour pâtes, du café moulu ou des épices.

Il y a des options manuelles et électriques. Manuel est un peu différent de la meuleuse habituelle - est fixé sur le bord de la table au moyen d'une vis, une main entraîne l'arbre avec la poignée, les fruits sont mis à travers un petit trou dans le haut. Le presse-agrumes électrique fonctionne à petite vitesse, ce qui est pratiquement silencieux. Selon le nombre et l'emplacement des arbres, les caractéristiques des centrifugeuses peuvent être très différentes.

Vis unique horizontale c'est la version de base. Ils sont universels, mais les fruits mous ou les baies peuvent se transformer en purée au lieu de jus.

La presse à double vis horizontale est beaucoup plus efficace. Le rendement de jus jusqu'à 95% - le meilleur résultat parmi tous les juicers. La mécanique compliquée conduit à un bruit accru, des détails supplémentaires compliquent le nettoyage et la maintenance.

Verticale course à vitesse réduite et le jus est pressé très soigneusement. Ils sont également assez polyvalent, mais pire encore, le persil, le céleri et d'autres légumes verts. En raison de la gorge large, ils sont très pratiques pour poser les produits.

En résumé, l'extracteur de vis peut traiter de grandes quantités de fruits, de baies ou de légumes sans interruption, un excellent choix pour les jardiniers ou simplement ceux qui aiment faire des stocks pour l'hiver.

Sécurité

Comme avec tout équipement électromécanique, la sécurité des centrifugeuses est l'un des facteurs les plus importants. Doit être protégé contre le contact des pièces sous tension et des pièces mécaniques pendant le fonctionnement. L'ouverture du couvercle doit empêcher et arrêter immédiatement les centrifugeuses. Les pieds caoutchoutés assurent la stabilité et empêchent le glissement. Inclus devrait être le poussoir pour les produits, si vous devez télécharger les légumes ou les fruits que vous voulez pousser pendant le fonctionnement.

Quelle entreprise choisir?

Importé

Avoir un design réfléchi et ergonomique, aura fière allure dans n'importe quelle cuisine. Des caractéristiques supplémentaires de régulation précise de la vitesse et du contrôle permettront à la pulpe d'obtenir le jus qui a la meilleure consistance.

Conditions générales d'Utilisation

Indépendamment du type de presse-agrumes, vous devez faire attention aux paramètres suivants:

L'enceinte doit être en plastique ou en acier inoxydable de haute qualité. Logement bon marché rapidement assombrir, s'oxyder, ce qui affectera non seulement l'aspect esthétique de l'appareil, mais le goût du jus qui en résulte.

Le tamis doit être en acier inoxydable, couteaux, râpes, vis sans fin, récipients pour recueillir le jus et tout autre article entrant en contact direct avec la pulpe et le jus doit également être en acier inoxydable ou en plastique solide pour la nourriture.

Si vous prévoyez de recevoir une grande quantité de jus, faites particulièrement attention au moteur. Temps de travail bon marché le moteur est limité à 5 minutes de travail, fonctionnement à long terme conduit à une surchauffe et une défaillance.

Le presse-agrumes est un autre facteur qui dépend de la vitesse d'essorage. Selon le mode de fonctionnement, les centrifugeuses domestiques ont une capacité de 0.2 - 1.5 kW / h. Des modèles plus puissants permettront de faire face plus rapidement aux fruits et légumes les plus solides.

Pour les petites cuisines, il est logique de choisir un modèle sans récipient pour recueillir le jus.

Last but not least - la sécurité.

Un peu d'histoire

Depuis les temps anciens, les gens ont pressé le jus des fruits, des baies et des légumes. C'était un processus très laborieux et qui prenait beaucoup de temps, les fruits devaient broyer et serrer la pression. Le résultat n'est pas du jus, et purée la pulpe avec des morceaux de fruits ou de légumes. Mais avec le développement de la technologie, il existe de nouvelles méthodes d'extraction du jus.

Au milieu du siècle dernier a été libéré quelques modèles de centrifugeuses. Cet appareil est constitué d'un bol fixé au moteur. Le presse-agrumes était encombrant et très bruyant, il devait périodiquement s'arrêter pour enlever la pulpe. Obtenir le jus du fruit fibreux était d'une telle complexité. De fortes vibrations entraînent des dommages au moteur.

Au milieu du XXe siècle, les appareils ont commencé à s'améliorer, y compris les centrifugeuses. Résolu le problème avec la vibration, la taille réduite et le niveau de bruit. A été développé séparateur conique, autorisé à enlever le gâteau automatiquement. Ces améliorations nous permettent de profiter de jus frais tous les jours.

Avantages du jus

Tout le monde sait que le jus est utile, mais quoi exactement? Que ce soit pour leur préparation à l'achat d'un appareil supplémentaire? La liste suivante contient une brève description des propriétés utiles de divers jus.

Le jus de pomme améliore la fonction intestinale, aide à la constipation et aux calculs biliaires.

Le jus de citron est bon pour le foie, favorise l'élimination de l'excès de graisse.

Le jus de tomate régénère le foie, aide à la diarrhée et à l'indigestion.

Le jus d'orange améliore l'immunité, combat la fatigue chronique, l'hypertension et l'athérosclérose.

Le jus de carotte améliore la vision, améliore l'appétit, affecte positivement la structure des dents.

Jus de raisin purifie le sang, aide à l'hépatite, la grippe et l'herpès.

Le jus de grenade est bon pour les gencives et détruit les vers.

Le jus de radis en petites quantités est extrêmement utile pour la glande thyroïde.

Le jus de chou aide avec les ulcères de l'estomac et active le tractus gastro-intestinal.

Le jus de melon d'eau est indispensable pour les problèmes d'urination.

Le jus de pruneaux est utile dans les maladies du foie et la constipation.

Le jus de persil soulage les allergies, réduit la cellulite, aide les maladies de la peau.

Le jus de gingembre soulagera l'inflammation.

En outre, le régime de jus est une méthode simple et efficace pour perdre du poids et nettoyer. Les jus ne contiennent pas de graisses, faciles à digérer, pauvres en calories. Au cours de ce régime de jus à boire pas moins de 6 fois par jour, de sorte que le presse-agrumes ne sera tout simplement pas interchangeable.

résumant

Maintenant, vous savez tout ce que vous devez sélectionner un presse-agrumes qui vous convient. Avec son aide, vous pouvez profiter de jus de fruits frais en bonne santé tous les jours. Rappelez-vous, un presse-agrumes n'est pas un luxe, mais une excellente façon de prendre soin de leur santé.

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